Güç Anot ve Katot Elektrotları: Güç anot ve katot elektrotları yoluyla iletilirse, hidroksil iyonu oksijen gazı üretmek için anot odalarına dönüştürülür. Bu süreçte, su altında bir hidroksil iyonu tüketilir ve hidroksil iyonu dışındaki klor, fosfor ve kükürt gibi anyonlar, içindeki suyu asidik hale getirmek için asitlik oluşturur.
Hidrojen İyonu: Bu arada, hidrojen iyonu hidrojen gazı üretmek için katot içine dönüştürülür, bu nedenle su altındaki hidrojen iyonu tüketilir ve bu durumda hidrojen iyonu dışındaki sodyum, magnezyum ve kalsiyum gibi katyonlar hidrojen iyonu çiftini oluşturur.
Katot ve Anot Odalarından Çıkış: Katot odasından ve anot odasından iyonize edilen alkali ve asidik su, katot deşarj hattından ve bu odaların her birine bağlı anot deşarj hattından geçerek son çıkıştan boşaltılır. Çıkıştan boşaltılan bu iyonize su, içme, cilt bakımı veya sterilizasyon için Biontech Water olarak kullanılan şeydir.
Alkali İyonize Su: Alkali iyonize su, besin emilimini arttırmak için elektroliz yoluyla altıgen bir şekil (yani altıgen su) oluşturur ve bu da sağlığın artmasına neden olur.